板栗烧鸡块正宗做法（教你板栗烧鸡的家常做法）
板栗烧鸡是一道经典的中国传统菜肴，它以鲜美的鸡肉和粉糯的板栗为主要食材，通过烹调技巧的运用，将鸡肉的鲜美和板栗的香甜完美地结合在一起。
这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，是人们日常生活中的美食佳品。
今天，我将为大家详细介绍板栗烧鸡的家常做法，让我们一起来学习吧！
详细地介绍每一步骤：
- 准备原材料：
鸡：最好选择新鲜的鸡肉，不要使用冷冻的。可以请卖家帮忙剁成小块，也可以自己回家慢慢处理。鸡肉清洗要彻底，尤其是鸡皮部分，要把多余的脂肪和杂质去掉。
板栗：最好选用新鲜的板栗，口感更好。如果买不到新鲜的，也可以用干的板栗。干的板栗需要提前用热水泡发，这样才能更好的烹饪。
其他：料酒、姜片、青红辣椒、葱花等调料，以及一个大的炖锅或者炒锅。
- 焯水：
锅中加水，把鸡块放入冷水中，加入料酒和姜片去腥。
水烧开后，会有一层浮沫出现，这是鸡肉中的杂质和血水，需要撇去。
继续焯水1-2分钟，让鸡肉完全熟透，然后捞出，用清水冲洗干净。
- 炒鸡块：
锅中加油，油温不要太高，放入姜片和大蒜炒香。
加入鸡块，用中大火翻炒，把鸡块炒到表面微黄，开始出油。
加入一些料酒，帮助去腥增香，再加入生抽、老抽、蚝油、盐和白糖，翻炒均匀。
- 煮鸡块：
把煮好的板栗和刚才的鸡块一起放入锅中，再加入一些清水，水面刚好没过食材就可以了。
大火烧开后，转成小火慢慢煮，让鸡肉和板栗的味道可以互相渗透。
煮的时候可以加盖锅盖，中小火煮20分钟，让鸡肉完全熟透。
- 收汁：
开大火收汁，让汤汁变得浓郁。
收汁的时候可以加入青红辣椒圈和葱花，增加颜色和口感。
等到汤汁变得浓稠，就可以出锅了。
以上就是板栗烧鸡的家常做法。这道菜营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭食用。您可以根据个人口味调整各种调料的用量，希望您能做出美味的板栗烧鸡！
通过以上步骤，我们成功地完成了板栗烧鸡的制作。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，能够为我们的身体提供所需的能量和蛋白质。
如果你喜欢鸡肉的鲜美和板栗的口感，不妨试试手艺，品尝这道美味佳肴。
最后，希望大家能够喜欢今天的板栗烧鸡，享受美食的同时也享受制作的过程。
相关文章：
- 我摔下山崖失忆后，自称文曲星的庶妹慌了灵魂人物宁婉儿初荷小说 我摔下山崖失忆后，自称文曲星的庶妹慌了灵魂人物全文目录畅读
- 沈顾砚完整未删减版在线阅读 沈顾砚结局
- 老公出轨清纯小青梅，我转头找上了浪子回头的前男友！（孟城春沈昭）最新推荐_最新推荐老公出轨清纯小青梅，我转头找上了浪子回头的前男友！（孟城春沈昭）
- （陆知瑶穆湛言）陆知瑶穆湛言全文+后续
- 觉醒弹幕，资本家小姐在年代文里卷款随军（沈千语沈国栋）最新推荐_最新推荐觉醒弹幕，资本家小姐在年代文里卷款随军（沈千语沈国栋）
- 相识13天闪婚4个月后妻子车祸去世，丈夫：没有骗保，知道她患癌仍决定结婚
- 老公送labubu给全班、却没给女儿创作出彩（林知薇张佳卉）小说全文全章节阅读
- 老婆打掉我的孩子，陪男大丁克：（傅行洲姜暖）已完结，老婆打掉我的孩子，陪男大丁克：已完结
- 驻马店市妇联“巾帼宣讲走基层”全市巡讲活动走进确山县
- 被赶出家族后，女帝带娃上门了忘剑公子小说全文免费阅读
- 霍天晴许龙什么小说 霍天晴许龙全文免费阅读
- 沈清沅江聿铭免费阅读小说 沈清沅江聿铭第十五章
- “两船”合并有新进展！中国船舶吸并中国重工获上交所审核通过
- 霍启泽林珊珊阮心研小说 霍启泽林珊珊阮心研免费阅读
- 惊！神笔马良转世，却是三岁女娃完昭昭裴子烨小说最新章节阅读昭昭裴子烨整版在线阅读
- 收评：三大指数冲高回落 沪指冲高回落收涨0.32%
- (番外)(全文)弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡免费下载阅读_(林朝曦沈墨川 难生恨)_弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡番外篇最新章节列表_笔趣阁（弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡结局 番外篇）
- 他心里有座坟，葬着白月光（姜蓁蓁宋思惟）全文免费_（姜蓁蓁宋思惟）他心里有座坟，葬着白月光后续阅读（姜蓁蓁宋思惟）
- 所得终是水中月:全文+番外（凌雨微顾修远）TXT+后续+结局在线阅读
- 探访黄土地上的“小巨人”