甜吗？包的！四会下茆夏日水果上新了

夏天的风，拂过山野，弥漫果香。

在肇庆四会市下茆镇，金钻凤梨、百香果、火龙果、木瓜等水果种植基地迎来丰收季，勾勒出一幅“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）的甜蜜画卷。

体验增值，凤梨香飘云端

走进马陂村瓦元咀村甜蜜农场，黄中带青的金钻凤梨铺满山头，浓郁甜香扑面而来，农场负责人吴水才忙着带游客采摘，儿媳切好菠萝递给大家品尝。“我们吃过很多地方的凤梨，就数才叔您的最好吃。”两位小伙子看了甜蜜农场的推广短视频，特意驱车前来尝鲜。

甜蜜农场负责人吴水才和他的金钻凤梨。 南方+ 施亮 拍摄

2020年，退伍军人才叔在战友协助下，在家乡流转几亩土地，办起甜蜜农场，开始尝试种植凤梨。“下茆镇自然环境好，加上科学的种植管理，种出来的水果特别甜。”才叔介绍，区别于同行，他们把凤梨种在山坡上，病虫害比较少，糖分积累更好。

经过数年种植，才叔种植的凤梨口感香甜、多汁无渣，得到多方认可，口碑一传十里，每年出的精品果均被抢购一空。2022年，才叔将农场扩至15亩，扩大规模种植金钻凤梨和至尊王凤梨。

金钻凤梨。 南方+ 施亮 拍摄

其中，金钻凤梨因甜度如“金”、果形如“钻”，所以命名为“金钻凤梨”，其果肉细腻无渣，自带天然奶香，后味带蜜香，当前正是最佳赏味期；而至尊凤梨王以果型大著称，单果重量通常达2～3公斤，最大可达5公斤，高甜度与细腻口感让其备受青睐，其最佳采摘期在8月至9月。

除传统市场销售外，才叔和家人还用手机拍摄记录凤梨采摘过程，并制作成短视频在社交平台传播，吸引了大量周边游客入园采摘。“超过80%的客人看过我们的视频慕名而来，昨日一天就卖出了6000多元！”才叔介绍，自推行“入园采摘”模式以来，每逢节假日都有不少佛山、广州等地游客前来摘果游玩。这种模式让凤梨从“论斤卖果”升级为“体验增值”，实现了收益提升。如今，农场还种植了香水柠檬和释伽果，并成功培育出牛油果苗。

多元种植，吸引八方订单

时值盛夏，下茆镇的黄金百香果迎来集中采摘期。在渔云村，近200亩连片的百香果园，金黄饱满的果实挂满枝头，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

下茆镇渔云村百香果园。 南方+ 施亮 拍摄

该项目主体为广东省生升农业股份有限公司，是下茆镇新引进的农业龙头企业，其育秧基地位于渔云村，以多元化种植为特色，目前主营业务是育秧，根据客户需求定制个性化水稻育秧服务。包含早稻育秧、中稻育秧及晚稻育秧。

“我们根据下茆镇温暖湿润的气候专门选育品种，主要种植作物包括百香果、水稻、玉米、木瓜、香水柠檬等。”公司相关负责人介绍，去年百香果产值就超200万元，今年挂果更多，预计能产值会比上年有所提高。

工作人员采摘百香果。 南方+ 施亮 拍摄

园中每个地块均施用牛粪有机肥，从源头上保障土壤肥力与农产品的绿色健康。每一个黄金百香果都果皮金黄透亮，果肉饱满多汁，蜜香浓郁，因适配本地气候而品质上乘，线上线下订单不断。“我们的农产品因绿色健康、高品质畅销于本地市场，丰收季节经常供不应求，以高品质赢得了良好的市场口碑。”上述负责人介绍，企业的发展不仅带动了当地农业产业的进步，也为当地提供了就业岗位，让当地村民实现了家门口就业。

当前，下茆镇积极引导村民拓展种植品类，提供技术支持和政策帮扶，鼓励大家在这片土地上探索更多可能，朝着产业兴旺、生态宜居、生活富裕的目标稳步迈进。

南方+记者 施亮

通讯员 梁倚文

【作者】 施亮

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端