蒂芙尼早餐简介（《蒂芙尼的早餐》这样吃）
蒂芙尼的早餐
还记得这个片段吗？估计是最有名的早餐场景了！
在空无一人纽约第五大道的清晨，女神奥黛丽·赫本饰演的的女主霍莉站在在蒂芙尼的橱窗前，一边目不转睛的盯着橱窗里价值不菲的珠宝，一边从一个白色纸袋里拿出牛角面包和咖啡……
家境不好的霍莉一心想过上流社会的生活，为蒂芙尼疯狂到称“那是一个宁静而高贵的地方”，但她忘记了，蒂芙尼的优雅在于精致的内涵和高贵的气质，少女的浮华白日梦终究悄然逝去。
这份再简单不过的早餐在蒂芙尼面前虽然不足一提，但是喜欢吃其然并吃其所以然的桃，一样可以让你体会到一份平平无奇牛角面包的优雅。
今天要说的牛角面包是可颂，因为可颂通常是牛角的形状，所以总是将它和牛角面包对等。可颂是起酥类面包，酥脆的外皮是ta最大的特点，名字是由法文“Croissant”的音译而来，意思是“新月”。那么，可颂和新月有什么联系呢？
这还得追溯到欧洲历史上规模最大、最重要的战役——1683年维也纳之战。这座城很快沦陷，被成千上万奥斯曼帝国士兵包围了两个月。（注：奥斯曼帝国是土耳其人建立的多民族帝国，因创立者为奥斯曼一世而得名）
在城外，奥斯曼帝国军队计划要突破维也纳厚厚的防护墙，他们挖掘地道，埋放炸药，企图用坑道爆破的手段来攻击城墙。然而留在城里的面包师，通过自己面包炉的颤声发觉了奥斯曼人的地道，帮助守军及时将其破坏。最后，波兰国王和他的盟军部队出现在维也纳，击退了奥斯曼帝国，维也纳获救。
为了纪念胜利以及每个关键人物的功绩，对，说的就是那位面包师，为纪念他的功绩，一种以土耳其新月形状的面包被大量烤制出来，命名为“Kipferl”，奥地利语的意思为“新月形”。最后这种面包传到法国，也就是我们熟知的“Croissant”可颂了，“Crossiant”是法语里“新月”的意思。
关于可颂的渊源，还有一个著名的传说，就是来自于那位由于奢靡无度最终被送上断头台的王后，玛丽·安托瓦内特 Marie Antoinette
影片《绝代艳后Marie Antoinette》
作为奥地利公主的玛丽·安托瓦内特，十四岁时被送往法国，嫁给未来的路易十六国王。身在异国，这位年轻的少女思乡心切，特地让面包店老板给他做奥地利特色的新月面包“Kipferl”，这款新月面包也就这样来到了法国。
19世纪，“Kipferl”已在法国定居，但这个与我们今天见到的可颂还是相差甚远。因为ta仍然是奥地利版本，用厚重的面团制作而成，类似奶油蛋卷，但很小。
奥地利“Kipferl”
19世纪中叶，Kipferl已成为法国流行的面包。 随着变得越来越普遍，名称从“Kipferl”（奥地利语“新月”）变为“Croissant”。 到19世纪末，新月形面包采用了现在熟悉的起酥形式，真正成为了法国的象征。
还在等什么呢，优雅的享用这份平平无奇的法式早餐吧！
相关文章：
- 全文浏览全球最高级警报！强龙归来（张平安林雪）_全球最高级警报！强龙归来（张平安林雪）全文结局
- 我摔下山崖失忆后，自称文曲星的庶妹慌了灵魂人物宁婉儿初荷小说 我摔下山崖失忆后，自称文曲星的庶妹慌了灵魂人物全文目录畅读
- 沈顾砚完整未删减版在线阅读 沈顾砚结局
- 老公出轨清纯小青梅，我转头找上了浪子回头的前男友！（孟城春沈昭）最新推荐_最新推荐老公出轨清纯小青梅，我转头找上了浪子回头的前男友！（孟城春沈昭）
- （陆知瑶穆湛言）陆知瑶穆湛言全文+后续
- 觉醒弹幕，资本家小姐在年代文里卷款随军（沈千语沈国栋）最新推荐_最新推荐觉醒弹幕，资本家小姐在年代文里卷款随军（沈千语沈国栋）
- 相识13天闪婚4个月后妻子车祸去世，丈夫：没有骗保，知道她患癌仍决定结婚
- 老公送labubu给全班、却没给女儿创作出彩（林知薇张佳卉）小说全文全章节阅读
- 老婆打掉我的孩子，陪男大丁克：（傅行洲姜暖）已完结，老婆打掉我的孩子，陪男大丁克：已完结
- 驻马店市妇联“巾帼宣讲走基层”全市巡讲活动走进确山县
- 被赶出家族后，女帝带娃上门了忘剑公子小说全文免费阅读
- 霍天晴许龙什么小说 霍天晴许龙全文免费阅读
- 沈清沅江聿铭免费阅读小说 沈清沅江聿铭第十五章
- “两船”合并有新进展！中国船舶吸并中国重工获上交所审核通过
- 霍启泽林珊珊阮心研小说 霍启泽林珊珊阮心研免费阅读
- 惊！神笔马良转世，却是三岁女娃完昭昭裴子烨小说最新章节阅读昭昭裴子烨整版在线阅读
- 收评：三大指数冲高回落 沪指冲高回落收涨0.32%
- (番外)(全文)弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡免费下载阅读_(林朝曦沈墨川 难生恨)_弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡番外篇最新章节列表_笔趣阁（弹幕说我是捞女？反手收购男主公司养鸡结局 番外篇）
- 他心里有座坟，葬着白月光（姜蓁蓁宋思惟）全文免费_（姜蓁蓁宋思惟）他心里有座坟，葬着白月光后续阅读（姜蓁蓁宋思惟）
- 所得终是水中月:全文+番外（凌雨微顾修远）TXT+后续+结局在线阅读