古早蛋糕的做法是什么（古早蛋糕家庭做法，配方详细，做法超简单）
100次浏览
发布时间：2025-02-13 05:18:09
3、下面开始介绍所需要的食材：
12个鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、玉米油、柠檬
4、先把12个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，再在蛋黄中倒入150克牛奶，搅匀备用。锅中放入160克玉米油，加热到冒气泡温度在80度左右
5、玻璃碗中放入200克低筋面粉，倒入加热好的热油，搅拌均匀，把搅好的油酥倒入蛋黄液盆中，搅拌均匀成蛋黄面糊就可以了
6、蛋清中加入柠檬汁去腥，分3次放入150克白糖，中速把蛋白打成蛋白霜，提起呈尖角状就可以了。先去适量蛋白霜放入蛋黄液中，翻拌均匀，再把蛋黄液倒入蛋白霜中
7、同样用翻拌的手法翻拌均匀。模具中刷上一层食用油防粘。再把蛋糕液倒入模具中，八分满就可以了，再震去里面的气泡，再把表面刮平整
8、烤箱温度预热180度，开上下火，再在烤箱中放入一杯凉水，再把蛋糕放入烤箱中，烤三十分钟。再用同样的方法做一个圆形模具的。时间到时，古早蛋糕就做好了
9、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一
相关文章：
- 文旅局副局长直播间涌入大量游客求订房，甘肃武都腾出1600间学校宿舍免费安置
- 河南许昌通报：干部醉驾，被拘役、“双开”
- 深圳：文旅多点开花 消费丁旺财旺
- 明目张胆的李争、张华敏、曾庆平、何会林，被通报
- 瞄准京津游客与重点旅行商，河北文旅赴京推介双渠道“引客入冀”
- 激活高原工业经济“春潮”
- 假日不打烊！高要又一大项目冲刺封顶！
- 捷途全新山海 L9泉州车展亮相，开启家庭出行新潮流
- “五一”假期头两天下沙迎客超22万人次
- “五一”假期前半程，河南多景区热力升腾 | “五一”消费热力图
- 视频｜刘德华“五一”亮相广州，新片与欧豪演师徒
- 德国斯图加特发生车辆冲撞人群事件 至少三人受伤
- 【今日天气预报】惠州2025年05月03日天气预报，雷阵雨，无持续风向，空气质量良
- 美国中央情报局计划裁员1200人
- 数千名游客挤满政府食堂！米饭蒸了1000多斤，饭碗都不够了……
- 青岛66家境内上市公司去年营收6494.64亿元，产业布局“多点开花”
- 市政协召开十四届二十九次主席会议 杨继承主持
- 冲击五连胜！辽宁铁人队将迎战陕西队
- 巽卦为什么在西南（巽卦意义蠡测）
- 希腊船东青睐中国制造，中希造船合作迈入新阶段
热门文章