2025-05-01 18:08:00 张彦兵，陕西吴堡挂面世家的传承者，用一把面粉、一颗匠心，将传统手艺做到极致。不惜成本攻克“减盐”难题，更将菠菜、艾草等天然食材融入挂面，打造近20种新潮口味。带领127名村民增收400多万元，培养千余名学生，推动吴堡挂面年产值破亿。从传统技艺到产业振兴，张彦兵凭借一身本领和一手教学，先后获得了“吴堡
